line

名古屋市緑区の自然豊かな幼稚園

マツガネ台幼稚園

マツガネ台幼稚園ロゴ

梅の収穫( ´∀`)

0

Posted by wpmaster | Posted in マツガネ台幼稚園での出来事 | Posted on 12-06-2014

「梅」は、日本の食事に欠かせない食品です。
その梅を、マツガネ台幼稚園では育てています。

2014_0612_jyukusiume1

収穫された梅は、ふたつの方法で加工します。

1.梅ジュース
梅ジュースには青梅を使っており、既に各教室で美味しいエキスをたっぷり出して、シワシワになりつつある梅を見ることができます。

2.梅干
ふたつめは、梅干。
梅干し用の梅は十分熟していないといけません。良い色になった頃合いを見計らって、ついに今日収穫しました!
大粒の青梅より小振りですが、黄みがかった梅を収穫し、さらに熟すまで待って梅干し作りが始まります。

どちらも、昔の人たちの知恵と工夫が詰め込まれていますね((・´∀`・))

2014_0612_umegari1AA

 

Comments are closed.