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10月下旬にサツマイモ掘りをしてからおよそ一週間がたちましたその間、朝晩は随分と寒くなってきましたが、とってもいい事があるんですサツマイモは採りたてよりも寒さを経験すると甘さが増してきます☆
そうなったところで、幼稚園の園庭で焼き芋パーティーをしました️！
自然観察園で剪定した栗・柿・梅の枝をベースにして、栗のイガ、そして最後に籾殻を被せて炎の出にくい優しい火の熾を作ります。
その中にアルミホイルで包んだサツマイモを入れ、ちょうど良い頃合いとなったところで熾を開いて取り出し、みんなでいただきました️ホクホクに焼き上がって、とっても美味しかったです☺
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